Dispositivi & accessori
Tarta de peras y almendras
Prep. 15min
Totale 1h 25min
8 raciones
Ingredienti
Masa
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180 g de harina y algo más para enharinar
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1 pellizco de sal
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½ cucharadita de azúcar
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90 g de mantequilla cortada en trozos
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20 g de agua
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1 yema
Pasta de almendras
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100 g de almendras sin piel
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100 g de azúcar
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100 g de mantequilla a temperatura ambiente
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2 huevos
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1 cucharadita de esencia de vainilla, líquida2 cucharadas de ron
Relleno y montaje
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750 g de peras
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30 g de azúcar rubia
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 ración
Proteine
8 g
Calorie
2218 kJ /
530 kcal
Grassi
31 g
Carboidrati
53 g