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Porree-Hackfleisch-Suppe
TM6 TM5

Porree-Hackfleisch-Suppe
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Ingredienti

  • 120 g Zwiebeln, halbiert
  • 2 Knoblauchzehen
  • 30 g Olivenöl und etwas mehr zum Braten
  • 400 g Hackfleisch, gemischt
  • 250 g Champignons, braun oder weiß, in Scheiben
  • 250 g Porree, in Ringen (5 mm)
  • 550 g Wasser
  • 1 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
    o 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
  • 1 - 1 ½ TL Salz
  • ¼ TL Pfeffer
  • 200 g Kräuterschmelzkäse, in Stücken
Valori nutritivi
per 1 Portion
Calorie
2047 kJ / 489 kcal
Proteine
30 g
Carboidrati
5 g
Grassi
39 g
Fibre
3.2 g

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