Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 1000 g wody
- 2 łyżeczki soli
- ½ łyżeczki sody oczyszczonej (patrz wskazówka)
- 440 g ciecierzycy, suszonej, uprzednio namoczonej przez 8-12 godz. (patrz wskazówka)
- 1 liść laurowy, suszony
- 1 ząbek czosnku
-
1
łyżka papryki słodkiej, mielonej
o 1 łyżka papryki wędzonej, mielonej, słodkiej - 1 czubata łyżeczka czosnku, granulowanego
- 1 łyżeczka oregano, suszonego
- 1 łyżeczka tymianku, suszonego
- ¼ łyżeczki kminu rzymskiego, mielonego
- ¼ łyżeczki pieprzu białego, mielonego
- ¼ łyżeczki pieprzu cayenne, mielonego
- 20 g oliwy z oliwek
- Valori nutritivi
- per 1 porcję
- Calorie
- 790.9 kJ / 189 kcal
- Proteine
- 9.3 g
- Carboidrati
- 28.8 g
- Grassi
- 4.8 g
- Grassi saturi
- 0.6 g
- Fibre
- 5.8 g
- Sodio
- 543.6 mg
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