Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
Mousse
- 1 scalogno a pezzi
- 20 g di olio extravergine di oliva
- 300 g di carote a tocchetti
- 70 g di gambo di sedano a tocchetti
- 1 cucchiaino di dado per brodo vegetale fatto in casa
- ½ cucchiaino di curry in polvere
- 300 g di acqua
Terminare la preparazione
- 100 g di formaggio fresco spalmabile
-
1
cucchiaio di paprika piccante
o 1 cucchiaio di paprika dolce - 1 carota a bastoncini
- 1 gambo di sedano a bastoncini
- Valori nutritivi
- per 1 porzione
- Calorie
- 473 kJ / 113 kcal
- Proteine
- 2.7 g
- Carboidrati
- 5.9 g
- Grassi
- 8.7 g
- Fibre
- 2.4 g
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