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Hähnchen mit Zucchini-Möhren-Reis
TM6 TM5

Hähnchen mit Zucchini-Möhren-Reis
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Ingredienti

  • 1 TL Salz
  • ¾ TL Pfeffer
  • 1 ¼ TL Paprika edelsüß
  • ½ TL Kurkuma
  • 4 TL Öl
  • 500 - 600 g Hähnchenbrustfilets, in Scheiben (1 cm)
  • 300 g Möhren, in Stücken
  • 1 Zucchini, klein (200 g), in Stücken
    o 1 rote Paprika (150 g), in Stücken
  • 2 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
    o 2 Würfel Gemüsebrühe (für je 0,5 l)
  • 250 g Reis, parboiled
  • 1200 g Wasser
  • 200 g Sahne
  • 2 TL Senf
  • 20 g Speisestärke
  • ½ Bund Schnittlauch, in Röllchen
Valori nutritivi
per 1 Portion
Calorie
2589 kJ / 619 kcal
Proteine
41 g
Carboidrati
62 g
Grassi
22 g
Fibre
4.5 g

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