Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 6 - 8 ramitas de cilantro fresco (hojas y parte del tallo), y algo más para espolvorear
- 2 - 3 chalotas
- 40 g de aceite
- 3 dientes de ajo
- 1 rama de apio (hojas y tallo) en trozos
- 1 trozo de jengibre fresco (2-3 cm)
- 1000 g de caldo de pollo
- 100 g de arroz de grano redondo
- 1000 g de gambones crudos enteros
-
20
g de salsa de pescado
o 20 g de salsa de soja - 2 - 3 pellizcos de pimienta molida
- Valori nutritivi
- per 1 ración
- Calorie
- 947 kJ / 226 kcal
- Proteine
- 21.2 g
- Carboidrati
- 15.7 g
- Grassi
- 8.8 g
- Fibre
- 1.1 g
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