Cerca
Lammköfte mit Couscous und Gurkensalat
TM6 TM5

Lammköfte mit Couscous und Gurkensalat
4.6 (86 valutazioni )
Registrati gratis

Ingredienti

Gurkensalat und Sauce

  • 2 Salatgurken, halbiert, in Scheiben (5 mm)
  • 1 Knoblauchzehe
  • 200 g Schmand
  • 2 TL Schwarzkümmel-Samen, gemahlen
  • ¼ TL Salz und etwas mehr zum Würzen
  • 3 Prisen Pfeffer

Lammköfte

  • 2 Knoblauchzehen
  • 2 Stängel Minze, abgezupft
  • 500 g Lammhackfleisch
  • 1 Ei
  • 1 ½ TL Salz
  • ¼ TL Zimt
  • ¼ TL Kreuzkümmel, gemahlen
  • ¼ TL Piment, gemahlen
  • ½ TL Paprika rosenscharf
  • Olivenöl zum Anbraten

Couscous

  • 20 g Pinienkerne
  • 80 g Aprikosen, getrocknet, entsteint
  • 280 g Couscous
  • 600 g Wasser
  • 1 ½ TL Salz
  • 20 g Butter
Valori nutritivi
per 1 Portion
Calorie
3271 kJ / 774 kcal
Proteine
35 g
Carboidrati
68 g
Grassi
40 g
Fibre
9.2 g

Ti piace quello che vedi? Questa e 80 000 di altre ricette ti stanno aspettando!

Registrati gratis

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il tesoro di ricette Cookidoo®, senza alcun impegno.

Ulteriori informazioni

Ricette alternative

/search/it-IT?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r28027