Bircher-Waffeln

Name: Bircher-Waffeln
Prep time: 30 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 8 Stück
Ingredients: 50 g Mandeln; 175 g Mehl; 70 g Haferflocken, zart; 2 TL Backpulver; 70 g brauner Zucker; 1 Msp. Zimt; ¼ TL Salz; 60 g Butter; 3 Eier; 250 g Quark, 40% Fett; Öl; 20 g Cranberrys, getrocknet; 30 g Zitronensaft; 50 g Orangensaft; 30 g Honig; 2 Bananen; 1 Apfel, egal welche Sorte