Cerca
Mohnflesserl
TM6 TM5

Mohnflesserl
4.7 (119 valutazioni )
Registrati gratis

Ingredienti

Poolish

  • 150 g Wasser, kalt
  • 1 Stückchen frische Hefe, erbsengroß (1 g)
  • 150 g Weizenmehl Type 550 oder 700

Hauptteig

  • Öl zum Einfetten
  • 150 g Wasser, kalt, und etwas mehr zum Bestreichen und zum Bearbeiten
  • 5 g frische Hefe
  • 360 g Weizenmehl Type 550 oder 700
  • 10 g Gerstenbackmalz (siehe Tipp)
    o 10 g Honig
  • 10 g Butter
  • 2 TL Salz (10-12 g)
  • Mohn zum Bestreuen
Valori nutritivi
per 1 Stück
Calorie
863 kJ / 206 kcal
Proteine
6 g
Carboidrati
38 g
Grassi
3 g
Fibre
2.4 g

Ti piace quello che vedi? Questa e 80 000 di altre ricette ti stanno aspettando!

Registrati gratis

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il tesoro di ricette Cookidoo®, senza alcun impegno.

Ulteriori informazioni

Ricette alternative

/search/it-IT?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r254848