Krydrede pølser med linser

Name: Krydrede pølser med linser
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4 portioner
Ingredients: ½ tsk fennikelfrø; ½ tsk spidskommenfrø; 1 tsk korianderfrø; 2 tsk gurkemeje, stødt; 1 stykke ingefær; 4 hvidløgsfed; 1 - 2 røde chilier, friske; 4 kviste koriander, frisk; 1 spsk olivenolie; 100 g gulerødder; 2 selleristilke; 100 g rød peberfrugt; 2 spsk soyasauce; 1 spsk tamari; 1 spsk brun farin; 900 g vand; 300 g grønne linser, tørrede, hele; 500 g pølser, rå; 270 g kokosfløde; 60 g peanutbutter; 150 g broccoli; 150 g blomkål; 100 g grønne bønner, friske