Bavarese alla liquirizia

Bavarese alla liquirizia

4.0 1 valutazione

Prep. 5min

Totale 5h 15min

10 porzioni

Ingredienti

50 g di liquirizia pura in caramelle
4 tuorli d'uovo
15 g di fecola di patate
150 g di zucchero
500 g di latte
15 g di gelatina in fogli precedentemente ammollata in acqua fredda e strizzata
200 g di panna (min. 30% di grassi) fredda

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Proteine 3.5 g

Calorie 890 kJ / 213 kcal

Grassi 11.1 g

Fibre 0 g

Carboidrati 24.7 g

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