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Mangoldcremesuppe mit Hack
TM6 TM5

Mangoldcremesuppe mit Hack
4.5 (194 valutazioni )
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Ingredienti

  • 350 g Mangold, davon 300 g in Stücken und 50 g in feinen Streifen
  • 200 g Kartoffeln, in Stücken
  • 800 g Wasser
  • 2 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht,
    o 2 Würfel Gemüsebrühe (für je 0,5 l)
  • 200 g Sahne
  • 1 ¾ TL Salz
  • ¾ TL Pfeffer
  • 2 Prisen Muskat
  • Öl zum Braten
  • 200 g Hackfleisch, gemischt
  • 1 TL Senf
  • ½ TL Paprika rosenscharf
  • 200 g Frischkäse
Valori nutritivi
per 1 Portion
Calorie
2387 kJ / 570 kcal
Proteine
20 g
Carboidrati
13 g
Grassi
49 g
Fibre
3.6 g

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