Dispositivi & accessori
Kofty z wołowiny i fety
Prep. 30min
Totale 2h 30min
16 sztuk
Ingredienti
-
skórka pomarańczowa z połowy pomarańczy, ekologiczna, bez białych błonek
-
5 - 6 gałązek kolendry, świeżej
-
10 - 15 liści mięty, świeżych
-
2 zielone papryczki chili, świeże bez gniazd nasiennych, przekrojone na pół
-
650 g wołowiny pokrojonej w 3 cm kostkę, lekko zmrożonej (patrz wskazówka)
-
60 g jogurtu typu greckiego
-
100 g sera feta pokrojonego na kawałki
-
1 łyżeczka kminu rzymskiego, mielonego
-
1 łyżeczka mieszanki przypraw baharat (opzionale)
-
1 łyżeczka soli
-
25 - 30 g zielonej cebulki ze szczypiorkiem pokrojonej na 1 cm kawałki
Difficoltà
media
Valori nutritivi per 1 sztukę
Proteine
9 g
Calorie
304 kJ /
72 kcal
Grassi
3 g
Fibre
0.3 g
Carboidrati
1 g