Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 100 克 牛肉 ，切絲
- 10 克 油
- 15 克 醬油膏
- ¼ 茶匙 白胡椒粉
- 1 茶匙 米酒
-
40
克 韓國麻油
o 40 克 白芝麻油 - 40 克 紅蘿蔔 ，切絲
- 60 克 洋蔥 ，切絲
- 50 克 小黃瓜 ，切絲
- ½ 茶匙 鹽
- 10 克 乾香菇 ，泡軟，切絲
- 30 克 醬油
- 15 克 糖
- 2 茶匙 韓國辣椒醬
- 20 克 蒜頭
- 15 克 白醋
- 1000 克 水 (川燙冬粉用)
- 160 克 韓式冬粉 ，預先浸泡20分鐘
- 500 克 冷開水
- 白芝麻 ，少許
- Valori nutritivi
- per 1 人份
- Calorie
- 1384 kJ / 331 kcal
- Proteine
- 7.8 g
- Carboidrati
- 43 g
- Grassi
- 13.8 g
- Fibre
- 1.8 g
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