Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
Chocolate Biscuit
- 150 g plain flour, plus extra for dusting
- 40 g sugar
- 30 g cocoa powder
- ¼ tsp fine sea salt
- 90 g unsalted butter, diced, plus extra for greasing
- 1 medium egg
Cheesecake Base
- 50 g unsalted butter, diced, plus extra for greasing
Raspberry Coulis
- 125 g raspberries
- 50 g sugar
- 1 tsp water (opzionale)
Cheesecake Filling
- 380 g white chocolate, small pieces or callets
- 90 g double cream
- 500 g cream cheese
- 150 g caster sugar
- 4 medium eggs
- 1 tsp fine sea salt
- 1 tsp vanilla extract
- Valori nutritivi
- per 1 portion
- Calorie
- 2464 kJ / 589 kcal
- Proteine
- 9 g
- Carboidrati
- 53 g
- Grassi
- 40 g
- Fibre
- 2 g
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