Süsskartoffelsuppe mit Pouletspiessli

Name: Süsskartoffelsuppe mit Pouletspiessli
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 100 g Zwiebeln; 1 Knoblauchzehe; 20 g Butter; 450 g Süsskartoffeln; 900 g Wasser; 2 Gemüsebouillonwürfel (für je 0,5 l); 300 g Pouletbrustfilets; ½ TL Salz; 2 Prisen Pfeffer; 120 g Bratspeck, in Tranchen; 1 EL Olivenöl; 1 Zweigchen frischer Salbei; 100 g Halbrahm