Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 350 克 鸡 ，半只老母鸡切块，焯水洗净
- 300 克 甲鱼 ，切块，汆水洗净
- 1 根 葱 ，打葱结
- 1 片 姜
- 20 克 料酒
- 30 克 火腿 ，切片
- 3 个 干香菇 ，泡发2小时后沥干水份
- 5 - 6 片 西洋参
- 1300 克 水
- 100 克 冬笋 ，切滚刀块
- 1 茶匙 盐
- Valori nutritivi
- per 3 人份
- Calorie
- 5573 kJ / 1332 kcal
- Proteine
- 141 g
- Carboidrati
- 60.3 g
- Grassi
- 54.7 g
- Fibre
- 17.2 g
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