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Shiitake-Hackfleisch-Sauce (香菇肉酱)

Shiitake-Hackfleisch-Sauce (香菇肉酱)
3.2 36 valutazione
Prep. 10min
Totale 50min
900 g
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Ingredienti

  • Shiitakepilze, getrocknet
    50 g
  • Wasser und mehr zum Einweichen
    200 g
  • Frühlingszwiebeln in Stücken (5 cm)
    50 g
  • neutrales Öl
    100 g
  • Hackfleisch, gemischt
    300 g
  • süße Bohnenpaste (siehe Tipp)
    200 g
  • Reiswein (z.B. Mirin oder Sake)
    15 g
  • Chilipulver
    1 TL

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 100 g

Proteine 9 g
Calorie 1156 kJ / 276.1 kcal
Grassi 17 g
Fibre 1.3 g
Carboidrati 19 g

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