Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 30 g Shiitakepilze, getrocknet
- 400 g Wasser und mehr zum Einweichen
- 300 g Reisnudeln (Instant)
- 30 g neutrales Öl
- 100 g Möhren, in dünnen Streifen (siehe Tipp)
- 200 g Spitzkohl, in Streifen (5 mm)
-
150
g Kräuterseitlinge, frisch, in Streifen (5 mm)
o 150 g Austernpilze, frisch, in Streifen (5 mm) - 20 g dunkle Sojasauce (siehe Tipp)
- 10 g Balsamico, dunkel
- 1 TL Salz
- 2 Prisen Pfeffer
- 2 TL Zucker
- 60 g Staudensellerie, in Stücken (5 cm)
- 2 Stängel Koriander, abgezupft, zum Bestreuen
- Valori nutritivi
- per 1 Portion
- Calorie
- 1655 kJ / 396 kcal
- Proteine
- 12 g
- Carboidrati
- 64 g
- Grassi
- 9 g
- Fibre
- 4.8 g
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