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卡胡納大漢堡
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卡胡納大漢堡
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Ingredienti

醬汁

  • 80 克 洋蔥
  • 5 克 蒜頭
  • 30 克 油
  • 200 克 罐裝蕃茄碎
  • 1 小撮 鹽
  • 1 小撮 黑胡椒粉
  • 1 小撮 紅糖
  • 1 枝 新鮮香菜 ，只取葉子
  • 30 克 紅酒醋
  • 80 克 大黃瓜 ，切薄片
  • 1 茶匙 酸豆

漢堡肉

  • 200 克 洋蔥
  • 4 枝 新鮮平葉巴西利 ，只取葉子
  • 15 克 蒜頭
  • 1000 克 牛絞肉
  • 2 大匙 梅林辣醬油
  • 1 大匙 第戎芥末醬
  • 1 大匙 魚露
  • 2 小撮 黑胡椒粉
  • 1 茶匙 鹽

組裝

  • 4 片 罐裝鳳梨片
  • 8 片 培根，任一種類
  • 4 片 切達乳酪
  • 4 個 漢堡麵包 ，橫切剖半
  • 4 片 蘿蔓生菜
  • 1 顆 牛蕃茄 ，切片
Valori nutritivi
per 1 人份
Calorie
5452 kJ / 1304 kcal
Proteine
51 g
Carboidrati
49 g
Grassi
100 g
Fibre
6 g

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