Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
Warzywne sushi
- 90 g słonecznika łuskanego
- 300 g wody
- 250 g korzenia selera, pokrojonego na 3-4 cm kawałki
- 15 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
- ½ łyżeczki soli
- 75 g marchewki, pokrojonej na 2-3 cm kawałki
- 50 g cukinii, pokrojonej na 0,5-1 cm paski
- 4 płaty wodorostów nori (ok. 20 x 20 cm)
-
4
liście jarmużu, porwane na kawałki, bez twardych części
o 4 liście czarnej kapusty toskańskiej (cavolo nero), porwane na kawałki, bez twardych części - ½ awokado, pokrojonego na 0,5-1 cm kawałki
Sos słodko-kwaśny z imbirem
- 100 g sosu sojowego
- 1 łyżeczka miodu, wielokwiatowego, płynnego
- ½ łyżeczki pasty miso (opzionale)
- 5 g korzenia imbiru, świeżego, pokrojonego na 1 cm kawałki
- Valori nutritivi
- per 4 porcje
- Calorie
- 3996.2 kJ / 955.1 kcal
- Proteine
- 38 g
- Carboidrati
- 78.5 g
- Grassi
- 63.6 g
- Grassi saturi
- 6.7 g
- Fibre
- 25.4 g
- Sodio
- 7024.9 mg
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