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Surowy krem z cukinii i orzechów nerkowca (dieta raw)
Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 500 g wody
- 200 g orzechów nerkowca, surowych, niesolonych, uprzednio namoczonych 30 min w wodzie, odsączonych
- 40 g marchewki, pokrojonej na 3-4 cm kawałki
- 500 g cukinii, pokrojonej na 3-4 cm kawałki
- ½ ząbka czosnku
- 10 g zielonej cebulki ze szczypiorkiem, pokrojonej na 2-3 cm kawałki
- 20 g oliwy z oliwek, extra virgin
- 2 - 3 łyżeczki soli
- 1 - 2 szczypty pieprzu czarnego, mielonego
- 50 g suszonych pomidorów, w oliwie, odsączonych, pokrojonych na kawałki, do dekoracji
- 50 g czarnych oliwek, bez pestek, pokrojonych w plastry, do dekoracji
- Valori nutritivi
- per 1 porcję
- Calorie
- 1649.2 kJ / 394.2 kcal
- Proteine
- 12.6 g
- Carboidrati
- 28.1 g
- Grassi
- 29 g
- Grassi saturi
- 5 g
- Fibre
- 5.2 g
- Sodio
- 1604.7 mg
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