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Creme de chuchu e feijão-verde e lasanha de abóbora e cogumelos
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Creme de chuchu e feijão-verde e lasanha de abóbora e cogumelos
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Ingredienti

  • 50 g queijo parmesão
  • 20 g manteiga, mais q.b. p/ untar
  • 200 g abóbora cortada em pedaços pequenos
  • 1 c. chá de sal
  • 320 g água
  • 2 pitada de noz-moscada
  • 30 g azeite
  • 1 dente de alho
  • 80 g cogumelos frescos cortados em quartos
  • 1 c. chá de vinagre
  • 1 c. chá de molho de soja
  • 2 folhas de massa fresca (75 g folhas de lasanha aprox., cortadas em 3 partes)
  • 150 g leite
  • 15 g farinha
  • 1 pitada de sal
  • 1 pitada de pimenta
  • 150 g chuchu cortado em pedaços
  • 50 g cebola
  • 50 g cenoura
  • 50 g curgete
  • 80 g feijão-verde cortado em juliana
Valori nutritivi
per 1 dose
Calorie
3929 kJ / 940 kcal
Proteine
36 g
Carboidrati
51 g
Grassi
65 g
Fibre
12 g

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