Salsa agrodolce cinese

Name: Salsa agrodolce cinese
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 300 g
Ingredients: 250 g di acqua; 25 g di amido di mais (maizena); 100 g zucchero; 3 cucchiai di aceto di vino rosso; 3 cucchiai di salsa di soia; 2 cucchiai di sakè; 40 g di passata di pomodoro; 1 cucchiaio di concentrato di pomodoro