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Haggis Neep and Tattie Pie
TM6 TM5

Haggis Neep and Tattie Pie
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Ingredienti

  • 150 g Weizenmehl, glatt
  • 105 g Butter, in Stücken und etwas mehr zum Einfetten
  • 1 Eidotter
  • 95 g Wasser, kalt
  • 2 - 3 TL Salz nach Geschmack und 1 Prise für den Teig
  • 600 g Haggis, ohne Haut (siehe Variante), grob zerteilt
  • 40 g Öl
  • ¾ - 1 ¼ TL Pfeffer, frisch gemahlen, nach Geschmack
  • 500 g Erdäpfel, mehlig, geschält, in Stücken
  • 200 g Karotten, in Stücken
  • 170 g Milch
Valori nutritivi
per 1 Portion
Calorie
2126 kJ / 508 kcal
Proteine
16 g
Carboidrati
48 g
Grassi
28 g
Fibre
3 g

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