Baguette

Name: Baguette
Prep time: 30 min
Cook time: 3 h 45 min
Total time: 3 h 45 min
Yield: 30 skiver
Ingredients: 430 g vand; 10 g gær; olie; 500 g hvedemel; 1 ½ tsk salt

4.8 8 valutazioni

Prep. 30min

Totale 3h 45min

30 skiver

Ingredienti

vand
430 g
gær smuldret
10 g
1 tsk tørgær, (4 g)
olie til smøring
hvedemel plus ekstra til drys
500 g
salt
1 ½ tsk

Difficoltà

elevata

Valori nutritivi per 1 skive

Proteine 19 g

Calorie 2531 kJ / 604 kcal

Grassi 4 g

Fibre 6.2 g

Carboidrati 122 g

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