Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 500 g mixed vegetables and fruit (e.g. 50 g celeriac, 100 g raw beetroot, 250 g carrots, 100 g apple), peeled as needed, cut in pieces (3 cm)
- 20 g oil
-
20
g vinegar
o lemon juice -
1
tsp fine sea salt
o herb salt - 2 pinches ground black pepper
-
½
tsp sugar
o honey
- Valori nutritivi
- per 1 portion
- Calorie
- 627.1 kJ / 149.9 kcal
- Proteine
- 2.1 g
- Carboidrati
- 15.2 g
- Grassi
- 5.8 g
- Grassi saturi
- 1.1 g
- Fibre
- 1.8 g
- Sodio
- 609 mg
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