Dispositivi & accessori
Karnıyarık
Prep. 25min
Totale 1h
4 porsiyon
Ingredienti
-
patlıcan (her biri yakl. 200 g)4
-
sıvı yağ kızartmak için
-
soğan ikiye bölünmüş80 g
-
zeytinyağı servis etmek için ekstra zeytinyağı20 g
-
biber salçası25 g
-
domates2 adet
-
sivri biber, yeşil2 adet
-
diş sarımsak2
-
dana kıyma birkaç parçaya bölünmüş200 g
-
tuz1 tk
-
karabiber¼ tk
-
kimyon, toz¼ tk
-
pul biber1 tk
-
şeker (opzionale)1 yk
-
su600 g
-
maydanoz sadece yaprakları
Difficoltà
media
Valori nutritivi per 1 porsiyon
Proteine
13.2 g
Calorie
1056.6 kJ /
252.2 kcal
Grassi
14.7 g
Fibre
6.9 g
Carboidrati
12.8 g