Fatayer con formaggio e menta

Name: Fatayer con formaggio e menta
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 12 pezzi
Ingredients: 250 g di latte intero; 80 g di olio di oliva; 15 g di lievito di birra fresco; 350 g di farina manitoba; 15 g di zucchero; 1 cucchiaino di sale; 50 g di pecorino Romano; 10 g di menta fresca; 1 ½ cucchiaino di semi di cumino nero; 75 g di formaggio fresco spalmabile

4.6 11 valutazioni

Prep. 30min

Totale 1h

12 pezzi

Ingredienti

Impasto

di latte intero
250 g
di olio di oliva
80 g
di lievito di birra fresco sbriciolato
15 g
6 g di lievito di birra disidratato, sbriciolato
di farina manitoba + q.b.
350 g
di zucchero
15 g
di sale
1 cucchiaino