Köy Ekmeği

Name: Köy Ekmeği
Prep time: 20 min
Cook time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 35 dilim
Ingredients: 600 g buğday; 400 g su; 30 g taze maya; 120 g süt; 150 g un; 2 tk tuz; 1 yk balzamik sirke; un

5.0 4 valutazione

Prep. 20min

Totale 2h

35 dilim

Ingredienti

buğday
600 g
su
400 g
taze maya
30 g
3 tk kurutulmuş hazır maya, (12 gr)
süt tam yağlı
120 g
un
150 g
tuz
2 tk
balzamik sirke
1 yk
malt tozu (opzionale)
1 tk
un serpmek için un

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 dilim

Proteine 3 g

Calorie 291 kJ / 70 kcal

Grassi 0 g

Fibre 2.5 g

Carboidrati 14 g

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