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Petti di pollo alla pizzaiola
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Petti di pollo alla pizzaiola
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Ingredienti

  • 800 g di filetto di petto di pollo, senza pelle
  • ½ cucchiaino di sale + q.b.
  • ½ cucchiaino di pepe nero + q.b.
  • 200 g di formaggio Edam o un altro formaggio a pasta semidura (ad es.Gruviera, Emmental, Fontina), a pezzi
  • 30 g di olio di oliva
  • 150 g di cipolle, a metà
  • 2 spicchi di aglio
  • 600 g di polpa di pomodoro a pezzi in scatola o fresca
  • 1 cucchiaino colmo di dado per brodo
    o 1 cubetto di dado per brodo vegetale (dose per 0,5 l)
  • 1 cucchiaino di zucchero
  • 1 ½ cucchiaino di origano, secco
Valori nutritivi
per 1 porzione
Calorie
1386 kJ / 331 kcal
Proteine
41 g
Carboidrati
5 g
Grassi
16 g
Fibre
1.6 g

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