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Carrot and Parsnip Mash

Carrot and Parsnip Mash
4.4 28 valutazione
Prep. 15min
Totale 45min
6 portions
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Ingredienti

  • garlic cloves
    2
  • shallot quartered
    1 oz
  • carrots cut into pieces (1 in.)
    16 oz
  • parsnips cut into pieces (1 in.)
    10 ½ oz
  • vegetable stock paste
    ½ tsp
  • water
    8 oz
  • salt to taste
    ¼ tsp
  • fresh ground black pepper to taste
    ¼ tsp

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Sodio 156.4 mg
Proteine 1.5 g
Calorie 307.1 kJ / 73.4 kcal
Grassi 0.3 g
Fibre 4.8 g
Grassi saturi 0.1 g
Carboidrati 17.4 g

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