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Pâtes au blé complet à la crème de pois chiches et crevettes
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Pâtes au blé complet à la crème de pois chiches et crevettes
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Ingredienti

  • 20 g d'échalotes
    o 1 gousse d'ail
  • 1 brin de romarin frais, aiguilles lavées et séchées
  • 30 g d'huile d'olive extra vierge, à ajuster
  • 20 g de carottes, en morceaux (3-4 cm)
  • 20 g de céleri, en morceaux (3-4 cm)
  • 180 g de pois chiches en boîte, égouttés
  • 200 g d'eau
  • ½ c. à café de sel fin
  • 100 g de pâte, sèche, type fusilli ou une autre sorte de pâtes complètes courtes (ex. macaroni, penne etc.)
  • 60 g de crevettes décortiquées, fraîches (opzionale)
  • de l'huile d'olive extra vierge
  • 2 pincées de poivre noir, fraîchement moulu (opzionale)
Valori nutritivi
per 1 portion
Calorie
1987 kJ / 475 kcal
Proteine
18 g
Carboidrati
50 g
Grassi
24 g
Fibre
9 g

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