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Conchiglie al sugo di pomodoro fresco e formaggio di capra
TM31 TM5

Conchiglie al sugo di pomodoro fresco e formaggio di capra
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Ingredienti

  • 80 g di formaggio di capra, pasta media, tagliato a pezzi (2-3 cm)
    o 80 g di Parmigiano, pasta media, tagliato a pezzi (2-3 cm)
  • 20 g di olio extravergine di oliva
  • 1 spicchio di aglio
  • 300 g di pomodori maturi, senza semi e tagliato a cubetti (0.5-1 cm)
    o 300 g di pomodori ciliegino, in scatola, senza semi e tagliato a cubetti (0.5-1 cm)
  • 1 ½ cucchiaino di sale
  • 1 rametto di basilico, fresco, le foglie lavate ed asciugate
  • 650 g di acqua
  • 350 g di pasta secca, tipo conchiglie, oppure un altro tipo di pasta corta
Valori nutritivi
per 1 porzione
Calorie
1590 kJ / 380 kcal
Proteine
12.7 g
Carboidrati
65.6 g
Grassi
9.2 g
Fibre
3.9 g

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