Preiquiche

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4.8 9 valutazione

Prep. 15min

Totale 1h 45min

4 porties

Ingredienti

Het deeg

bloem
300 g
fijn zout
½ tl
boter koud, in blokjes
150 g
eierdooier
1
water ijskoud
50 g

De vulling

Gouda kaas in stukken
200 g
gekookte ham in stukken
150 g
slagroom (ong. 48% vet)
200 g
eieren
4
vers gemalen zwarte peper
¼ tl
fijn zout
1 ½ tl
gemalen nootmuskaat
1 snuifje
prei in ringen (5 mm)
400 g

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 portie

Proteine 37.2 g

Calorie 4728 kJ / 1130 kcal

Grassi 81 g

Carboidrati 63.1 g

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