Dispositivi & accessori
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Bimby® TM7
Compatibile
Bimby® TM6
Compatibile
Bimby® TM5
Compatibile
Fleisch im gerösteten Reismantel (粉蒸肉)
Prep. 10min
Totale 1h 30min
4 Portionen
Ingredienti
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Langkornreis150 g
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Sternanis2
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Szechuan-Pfeffer, ganz (siehe Tipp)1 TL
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Zimtstange1
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rote Chilischoten, getrocknet4
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Schweinebauch, ohne Schwarte in Scheiben (1 cm)400 g
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Reiswein (z.B. Mirin oder Sake)1 EL
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helle Sojasauce (siehe Tipp)1 TL
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dunkle Sojasauce (siehe Tipp)1 TL
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süße Bohnenpaste (siehe Tipp)30 g
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scharfe Bohnenpaste (siehe Tipp)1 TL
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Wasser1200 g
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Langkornreis mit langer Garzeit200 g
-
Frühlingszwiebel in dünnen Ringen, zum Bestreuen1
Difficoltà
media
Valori nutritivi per 1 Portion
Proteine
24 g
Calorie
2534 kJ /
606 kcal
Grassi
22 g
Fibre
1.2 g
Carboidrati
77 g
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