Dispositivi & accessori
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Bimby® TM7
Compatibile
Bimby® TM6
Compatibile
Bimby® TM5
Compatibile
Wilder Hackbraten
Prep. 30min
Totale 2h
30 Scheiben
Ingredienti
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300 g Hirschfleisch, ohne Haut und SehnenRehfleisch ohne Haut und Sehnen600 g
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Schweineleber400 g
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fetter Speck400 g
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Brötchen altbacken2
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Milch250 g
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Zwiebel halbiert1
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Petersilie abgezupft2 - 3 Stängel
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Eier2
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Cognac15 - 20 g
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Salz3 TL
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Paprika edelsüß2 TL
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Pfeffer½ TL
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Majoran½ TL
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Salbei¼ TL
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Thymian¼ TL
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Piment1 Msp.
Difficoltà
media
Valori nutritivi per 1 Scheibe
Proteine
8 g
Calorie
688 kJ /
164 kcal
Grassi
13 g
Carboidrati
3 g
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