Dispositivi & accessori
Rippchen mit Sauerkraut (排骨炖酸菜)
Prep. 10min
Totale 45min
4 Portionen
Ingredienti
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Ingwer, frisch in dünnen Scheiben10 g
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neutrales Öl20 g
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Szechuan-Pfeffer-Pulver (siehe Tipp)1 TL
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Schweine-Rippchen (Schälrippchen), in Stücken (6 cm), siehe Tipp500 g
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Reiswein (z.B. Mirin oder Sake)20 g
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Sojasauce15 g
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Sauerkraut, aus der Dose (siehe Tipp)300 g
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Wasser500 g
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Frühlingszwiebeln in Stücken (5 cm)2
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Salz1 TL
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 Portion
Proteine
23 g
Calorie
1078 kJ /
258 kcal
Grassi
15 g
Fibre
1.8 g
Carboidrati
2 g
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