Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
Čokoládový dort
- 4 vejce, žloutky a bílky zvlášť
- 100 gramů cukru
- 125 gramů hořké čokolády s obsahem 50 % kakaa, na kousky (2 cm)
- 125 gramů másla, na kousky
- máslo pro vymazání
- hladká mouka, plus extra pro vysypání
- 100 gramů hladké mouky
- 1 čajovou lžičku kypřicího prášku do pečiva (5 gramů)
- 600 gramů vody
Šlehačka a čokoládová náplň ganache
- 315 gramů smetany, min. 30 % tuku, chlazené
- 80 gramů hořké čokolády s obsahem 50 % kakaa, na kousky (2 cm)
- Valori nutritivi
- per 1 porce
- Calorie
- 2863 kJ / 684 kcal
- Proteine
- 10 g
- Carboidrati
- 45 g
- Grassi
- 51 g
- Fibre
- 2.5 g
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