Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
Flan z kozího sýru a pórek
- máslo, na vymazání
- 130 gramů mléka
- 140 gramů čerstvého kozího sýru
- 40 gramů hladké mouky, plus extra na vysypání
- ½ čajové lžičky soli, jemné
- 2 vejce, zvlášť žloutky a bílky
- 500 gramů vody
- 300 gramů pórku, pouze bílé části, na kousky (5 mm)
- 50 gramů červené papriky, na kostičky (1 cm)
Jogurtová omáčka
- 60 gramů čerstvého kozího sýru
- 125 gramů bílého jogurtu
- 6 stonků pažitky, čerstvé, nasekané
- 2 - 3 špetky soli, jemné
- 2 špetky pepře černého, mletého, dle chuti
- Valori nutritivi
- per 1 porce
- Calorie
- 1089 kJ / 260 kcal
- Proteine
- 13 g
- Carboidrati
- 18 g
- Grassi
- 14 g
- Fibre
- 2.5 g
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