Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 100 克 長粒米
- 水 (詳見做法1，浸泡用)
- 2 片 白魚肉片 ，去皮, 每片約150-180 克(如：鱈魚、鱸魚或鯛魚)
- 鹽 ，少許
- 6 顆 小蕃茄 ，對半切
- 120 克 蘋果，任一種類 (約1顆)，切塊 (約1.5 公分)，去核
- 120 克 水梨 (約1顆)，切塊 (約1.5 公分)，去核
- 1 大匙 蜂蜜
- 1 大匙 萊姆汁
- 130 克 紅蘿蔔 ，切條(約1 公分 x 5 公分)
-
4
根 綠蘆筍 (如果寬度大於1公分對切)
o 150 克 綠花椰菜 - 40 克 麵粉 (中筋麵粉)
- 20 克 紅糖
- 20 克 奶油
- 150 克 洋蔥 ，切塊(約 4 公分)
- 1 粒 蒜頭
- 250 - 300 克 南瓜 (栗子南瓜)，去皮, 切塊(約 3 公分)
- 20 克 特級初榨橄欖油
- 80 克 牛蕃茄 ，切塊
- 1 茶匙 鹽
- 2 小撮 胡椒粉
- 400 克 水
- 蝦夷蔥 ，少許，切碎，裝飾用
- Valori nutritivi
- per 1 人份
- Calorie
- 3480 kJ / 832 kcal
- Proteine
- 43 g
- Carboidrati
- 105 g
- Grassi
- 22 g
- Fibre
- 13.2 g
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