Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 1440 克 水
- 300 克 米 ，洗净后沥干水分
- 60 克 大白菜 ，切块 (2厘米)
- 100 克 洋葱 ， 切丝 (2 毫米)
- 40 克 胡萝卜 ， 切丝 (2 毫米)
- 4 片 昆布 (每片约2厘米)
- 10 - 12 个 新鲜的明虾仁 ，去肠泥 (约170 克)
-
300
克 新鲜蛤蜊 ，把壳刷净
o 300 克 新鲜青口，洗净 - 250 克 生鱿鱼圈
- 75 克 和风酱油 (见要诀)
-
60
克 日本清酒
o 60 克 米酒 - 1 茶匙 盐
- 2 茶匙 纯芝麻油 (10 克)
- 80 克 味噌
- 5 小撮 海带芽 ，干
- 200 克 嫩豆腐 ，切块 (1.5 厘米)
- Valori nutritivi
- per 1 人份
- Calorie
- 2015 kJ / 478 kcal
- Proteine
- 30 g
- Carboidrati
- 71 g
- Grassi
- 7 g
- Fibre
- 1.8 g
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