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Kalte Paradeiser-Erdbeer-Suppe mit Basilikumcreme
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Kalte Paradeiser-Erdbeer-Suppe mit Basilikumcreme
4.2 (12 valutazioni )
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Ingredienti

  • 22 Basilikumblätter, frisch
  • 2 Prisen Salz
  • 100 g Schlagobers, 30-40% Fett, kühlschrankkalt
  • 1000 g Paradeiser, reif, geviertelt, ohne Strunk und ½ Paradeiser für die Dekoration
  • 250 g Erdbeeren, entstielt und 2 Erdbeeren für die Dekoration
  • 1 EL Zucker
  • 10 - 15 Tropfen Tabasco®, nach Geschmack
  • weißer Pfeffer, gemahlen, zum Bestreuen
Valori nutritivi
per 1 Portion
Calorie
340 kJ / 81 kcal
Proteine
2 g
Carboidrati
7 g
Grassi
5 g
Fibre
2 g

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