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Baingan Bhurta (Auberginen Bhurta)
TM6 TM5

Baingan Bhurta (Auberginen Bhurta)
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Ingredienti

  • 500 g Wasser
  • 500 g Auberginen, in Stücken (3 cm)
  • 1 Knoblauchzehe
  • 250 g Zwiebeln, halbiert
  • 30 g Öl
  • 1 TL Kreuzkümmel (Cumin), gemahlen
  • 1 TL Salz
  • ½ TL Pfeffer
Valori nutritivi
per 1 Portion
Calorie
319 kJ / 76 kcal
Proteine
1 g
Carboidrati
5 g
Grassi
6 g

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