Insalata di salmone con fagiolini, patate e pinoli

Insalata di salmone con fagiolini, patate e pinoli

4.7 45 valutazioni

Prep. 20min

Totale 50min

4 porzioni

Ingredienti

di acqua
750 g
di sale + q.b. per condire
5 g
di fagiolini verdi freschi puliti e a tocchetti (1-2 cm)
300 g
di patate pelate e a cubetti (1-2 cm)
250 g
di filetti di salmone fresco senza spine
300 g
olio extravergine di oliva a piacere
di pepe nero macinato
2 pizzichi
pinoli a piacere

Valori nutritivi per 1 porzione

Calorie 312 kcal / 1305 kJ

Proteine 18.2 g

Grassi 21.7 g

Carboidrati 11.8 g

Fibre 3.3 g

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