Karottenpesto
TM6 TM5

Karottenpesto

4.1 (27 valutazioni )

Ingredienti

  • 450 - 500 g Karotten, inkl. Karottengrün
  • ½ Bund frische Petersilie, Blättchen abgezupft
  • 100 g Parmesan, in Stücken
  • 2 Scheiben frische Ingwerwurzel, geschält (3 mm)
  • 2 Knoblauchzehen, halbiert
  • 100 g Sonnenblumenöl
  • 1 TL Salz
  • ½ TL Pfeffer, frisch gemahlen
  • 2 TL Zitronensalzpaste, selbst gemacht (siehe Tipp)
  • 70 g Sonnenblumenkerne

Valori nutritivi
per 1 Portion
Calorie
783 kJ / 187 kcal
Proteine
6 g
Carboidrati
4 g
Grassi
17 g
Fibre
2 g

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