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Asia-Gewürzpaste
TM6 TM5

Asia-Gewürzpaste
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Ingredienti

  • 50 g Bergkäse, in Stücken (3 cm) (opzionale)
  • 40 g Ingwer, frisch, in dünnen Scheiben (opzionale)
  • ½ Limette, unbehandelt, Schale dünn abgeschält
  • 2 Knoblauchzehen
  • 350 g Möhren, in Stücken
  • 250 g Paprika, gemischt, in Stücken
  • 100 g Zwiebeln, halbiert
  • 100 g Tomaten, in Stücken
  • 1 Bund Koriander, abgezupft (20 g)
    o 1 Bund Petersilie, abgezupft (20 g)
  • 1 rote Chilischote, frisch, halbiert, entkernt, Chilisorte nach Geschmack
  • 120 g grobes Salz
  • 30 g trockener Weißwein
  • 20 g Sonnenblumenöl
Valori nutritivi
per 500 g
Calorie
2805 kJ / 671 kcal
Proteine
23 g
Carboidrati
44 g
Grassi
37 g
Fibre
19.8 g

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