Kichererbsensuppe mit Rhabarber und Curry
TM6 TM5

Kichererbsensuppe mit Rhabarber und Curry

3.5 (34 valutazioni )

Ingredienti

  • 1 TL Korianderkörner
  • 1 TL Kreuzkümmelsamen
  • 30 g Öl
  • 150 g Zwiebeln, geviertelt
  • 150 g Staudensellerie, in Stücken
  • 3 Knoblauchzehen
  • 1 ½ TL Garam Masala (siehe Tipp)
  • 1 TL Paprika edelsüß
  • 1 TL Ingwer, getrocknet, gemahlen
  • ¼ TL Kurkuma, gemahlen
  • 350 g Rhabarber, in Stücken (1 cm)
  • 150 g Kichererbsen, geschält, halbiert (Chana Dal), siehe Tipp
  • 700 g Wasser
  • 1 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
    o 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
  • 30 g brauner Zucker
  • ½ TL Salz
  • ¼ TL Pfeffer
  • 40 g Naturjoghurt zum Servieren
  • 3 Stängel Koriander, frisch, abgezupft, zerkleinert, zum Garnieren

Valori nutritivi
per 1 Portion
Calorie
1263 kJ / 302 kcal
Proteine
13 g
Carboidrati
40 g
Grassi
10 g

Ti piace quello che vedi? Questa e 80 000 di altre ricette ti stanno aspettando!

Registrati gratis

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il tesoro di ricette Cookidoo®, senza alcun impegno.

Ulteriori informazioni

Ricette alternative

/search/it-IT?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r149346