Pretzel di farro e saraceno

Pretzel di farro e saraceno

3.8 5 valutazione

Prep. 20min

Totale 40min

20 pezzi

Ingredienti

120 g di acqua
200 g di farina di farro
50 g di farina di grano saraceno
25 g di burro freddo
10 g zucchero
10 g di sale
½ cucchiaino di bicarbonato di sodio (2.5 g)

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 pezzo

Proteine 1.6 g

Calorie 213 kJ / 51 kcal

Grassi 1.2 g

Fibre 0.6 g

Carboidrati 9.1 g

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