維也納可可軟法
TM6 TM5

維也納可可軟法

4.9 (13 valutazioni )

Ingredienti

  • 300 克 水
  • 75 克 糖
  • 1 茶匙 乾酵母粉
  • 400 克 高筋麵粉
  • 80 克 低筋麵粉
  • 20 克 無糖可可粉
  • 10 克 奶粉
  • ½ 茶匙 鹽
  • 30 克 奶油 ,切塊,置於室溫軟化
  • 50 克 高熔點巧克力 (烘焙用)
  • 高筋麵粉 ,少許,撒粉用

Valori nutritivi
per 1 塊
Calorie
1396 kJ / 334 kcal
Proteine
8.8 g
Carboidrati
59.8 g
Grassi
7.5 g
Fibre
2.3 g

Ti piace quello che vedi? Questa e 80 000 di altre ricette ti stanno aspettando!

Registrati gratis

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il tesoro di ricette Cookidoo®, senza alcun impegno.

Ulteriori informazioni

Ricette alternative

/search/it-IT?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r147284